梅雨明け〜。

カラリとしたお天気は、昼から洗った敷きパッドも乾いてくれるので嬉しいです！

でも、カラダからは汗が吹き出してあせだらだらのバテバテ。こんな時はウナギかな〜。

土曜の丑の日は7月29日なんですって。

その日に食べるつもりで買ったウナギだけど、エネルギー不足を感じる今日みたいな日に食べた方が、絶対精がつくに決まってる！

ウナギを買った時にいただいたレシピ、これからのタメに書いておきましょ♪

ウナギは洗ってタレを落としてしまう。

適当な大きさに切りからりと焼く。
みりんと醤油を同量、好みの甘さの砂糖とウナギの頭を加え火にかけ煮詰める。

焼き上げたウナギに絡めて盛り付ける。

アバウトなレシピ！？

イエイエ、キッチリしてるよりもこのくらいの方が美味しいウナギの蒲焼ができるんですってば。